ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA MONOVARIETAL
Picudo
Aceite vede intenso, frutado con regusto de almendra, tomate, con toque a manzana, frutas exóticas, sabor fresco, con un equilibrio y dulzura inmejorables.
Picual
Aceite con olor y sabor frutado de aceituna verde hierba, fragante con notas positivas de amargo, picante, astringente con flavor a higuera, tomate, con toques de almendra, plátano y manzana.
Hojiblanco
Aceite frutado, verde, aroma a hierba fresca, higuera, dulce, ligero picante y amargor en garganta, regusto final almendrado y otras frutas que a veces recuerdan a macedonia.
Arbequino
Aceite frutado, entre verdoso y amarillo, fluido, con aroma a manzana, almendra fresca suave y dulce.
Carrasqueño
Aceite de color amarillo verdoso a oro, con aroma y sabor a fruta madura, fresco, ligeramente amargo y picante. Presenta un armónico equilibrio entre el dulce y el amargo de las hojas verdes.
Manzanillo
Aceite con bastante cuerpo, equilibrio entre picante, amargo y dulce, aroma a hierba y frutos maduros especialmente a plátano dulce, su sabor es fuerte, con notas amargas y picantes en el rango medio-alto.
Frantoio
Aceite frutado intenso con matices verdes a hierba, alcachofa y cascara de almendra verde, sabor dulce, amargo muy ligero y picante con matices de almendra amarga y frutos secos.
